含钙量高食品不一定易吸收

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然而,芝麻所含钙的吸收率非常低,因为芝麻中存在阻碍元素吸收的植酸,并且植物性食物中不含促进钙吸收的维生素D,因此为避免缺钙和骨骼问题(包括骨质酥松症),建议将奶制品加入食谱。

医生指出,建议一天吃两份奶制品或酸奶制品——200至300克的牛奶或酸奶和15克的奶酪。

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